ROYAL OF JAPAN

ル パヴィヨン オー メドック

1ル パヴィヨン オー メドック

name
Le Pavillon Haut Medoc
商品名
ル パヴィヨン オー メドック
ヴィンテージ
2000
作り手
ヴィニサーヴィス
格付
A.O.P.
生産地
オー メドック
品種
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド
容量
750ml
キャップ仕様
コルク
バーコード
3292145916002
特徴
赤/辛口/フルボディ
味わい
ボルドー屈指の高級産地オーメドック。12ヵ月の樽熟成後(うち50%は新樽)、ワイナリーのセラーにてゆっくりと熟成されたカベルネ主体の赤ワイン。うっとりするようなルビー色をしたワインは、20年の熟成を経て、ブラックチェリーやプラムなどの奥深い果実の香り、柔らかく変化したタンニンと酸味、心地よい余韻の調和が素晴らしいエレガントな味わい。
評価歴
適温
16~18℃
合う料理
牛肉やラムのステーキ、熟成チーズ