ROYAL OF JAPAN

生産者情報

カンティーナ フィーナ ヴィニ

イタリアカンティーナ フィーナ ヴィニ

name
CANTINA FINA VINI
生産国
イタリア
生産地方
シチリア
この生産者のワイン

5ツ星レストランも絶賛! シチリア屈指のファミリー・ワイナリー!!

カンティーナ フィーナ ヴィニカンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。
創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル“エクセルシオール(Excelsior)”やミラノのミシュラン2ツ星レストラン“サドレール(Sadler)”で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
 

 

この生産者のワイン
フィーナ グリッロ オーガニック
最高級レストランも絶賛のシチリア屈指のワイナリー!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。グリッロは花の様なアロマと熟した果実の風味がにミネラル感のある味わい!
フィーナ  ネロ ダヴォラ オーガニック
最高級レストランも絶賛のシチリア屈指のワイナリー!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。この島の代表品種のネロ・ダヴォラは熟した果実の風味とまろやかな渋み!
フィーナ シャルドネ オーガニック
最高級レストランも絶賛のシチリア屈指のワイナリー!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。良質なシャルドネはオーク樽からの香ばしい熟成香と濃厚な風味が絶品!
フィーナ シラー オーガニック
最高級レストランも絶賛のシチリア屈指のワイナリー!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。シラーはオーク熟成からの香ばしいカカオ香、スパイシーで濃厚な果実の風味!
ミラル ロッソ オーガニック
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリアのシチリア島で作られたオーガニックワイン。プラムやアンズのような風味とソフトでコクのあるソフトな渋みが魅力のバリューワイン!
ミラル シャルドネ オーガニック
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。南国フルーツの芳醇な香りとフレッシュな風味、潮風のミネラル分や旨みが詰まったコクのあるもの!
ミラル シラー オーガニック
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。凝縮感のある果実味とコクのあるタンニン、エレガントな余韻が魅力のバリューワイン!
フィーナ キケ
オーナーが愛娘の名前を付けた一押しの激旨白ワイン!
数々の専門誌で高評価連発!アロマティックでキレのある芳醇な味わい、スパイシーなコクのある風味は一度飲めば虜になること間違いなし!
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